Palencia Sonora también es sinónimo de mesas de mezclas, cascos y un dj. Todo ello enmarcado en La Isla, un escenario específico dentro del recinto del festival, en el parque del Sotillo de la capital, junto al Carrión, donde Dj Umami como Alba García hará disfrutar a todos los asistentes a la cita este sábado de madrugada. Promete hacer "bailar, sudar y descubrir nueva música" a todos los presentes.

Para aquellos que no la conozcan... ¿Quién es Umami? 

Una dj y productora afincada en Madrid que lleva más de ocho años detrás de los platos. También estoy vinculada al mundo de la radio y el podcast, ahora mismo dirijo y produzco 'Usted Está Aquí' en La Casa Encendida.

Palencia como festival de tamaño medio y familiar. ¿Requiere un cambio de mentalidad? 

Bueno, intento ofrecer algo acorde al lugar al que voy, aunque luego cada público te sorprende.

¿Hacia dónde camina Umami? 

Intento ser cada vez más honesta, con mis raíces y con mi evolución. 

La formación como eje de la vida. ¿En la música también? 

Es imprescindible, sí 

El mundo del disc-jockey cada vez está más copado por compañeras. ¿Hay un cambio de pensamiento? 

Depende en la escena en la que te muevas hay más o menos mujeres y hay que mirar más allá de si hay dj mujeres, porque hacen falta promotoras, programadoras, técnicas de sonido o mujeres en puestos directivos. El mundo de la música es un reflejo de la sociedad y sigue siendo machista y complicado no solo para las mujeres, también para las minorías. 

Justamente una marca reconocida de Palencia cuenta con un queso denominado 'Umami' ¿Qué significado tiene para usted? 

Me gusta pensar que mi propuesta tiene sabor, que es potente, como el sabor Umami.

¿Con qué sorprenderá a los palentinos? 

Voy a dejarme llevar y a intentar que quien esté en La Isla baile, sude y descubra nueva música. 

¿Umami es sinónimo de un género musical determinado? 

Justo lo contrario, intento no ceñirme a un género en concreto, aunque me gustan los ritmos rotos, hard drums, el bass, las mezclas inesperadas, los guiños al flamenco. La música es para disfrutar.

Defensora de la vieja escuela sonora o apuesta por la innovación? 

Creo que una cosa no está reñida con la otra. La innovación es importante, hay que avanzar, pero sin las raíces, sin las bases, no seríamos nada.