Veinticinco expositores se darán cita este sábado, 2 de noviembre, en Baltanás, localidad que acoge la decimotercera edición de su Feria del Queso y el Vino, organizada por el Ayuntamiento con el patrocinio de TGT y Diputación.
Una de las actividades estrella, la cata de queso y vino, estará guiada por el sumiller Justo Pablo Barbero y el maestro quesero Antonio Torres. Tendrá como escenario, a partir de las 12,30 horas, la carpa instalada en la plaza de España, con un aforo para un centenar de personas, que podrán adquirir su entrada al precio de 10 euros a partir de las 12. «Se trata de favorecer que se prueben e identifiquen productos de la feria», explicó ayer la alcaldesa de la localidad, María José de la Fuente, quien añadió que es un evento ferial «comercial» y «especializado», en el que «los expositores esperan la rentabilidad de su asistencia». Cabe destacar también de esta cata que habrá música en directo a cargo de la Banda Comarcal del Cerrato y que con la entrada se participa en un sorteo de cestas.
La plaza de las Escorraladas es donde estará ubicada la carpa principal de la XIII Feria del Queso y el Vino, que abrirá sus puertas a las 11 horas, para proceder treinta minutos después a la inauguración oficial por parte de las autoridades. La directora del Museo del Cerrato Castellano, Luisa González, desgranó el programa de actividades, como la visita gratuita al barrio de bodegas (salida a las 17 horas desde el Lagar comunal), el reparto de tarta de queso (a las 18,30 horas en la carpa principal), el sorteo de cestas con productos de feria (se participa con las papeletas obtenidas con las compras; es necesario estar presente), el concierto de Pixie ?& Dixie Band (a las 20 horas en la plaza de las Escorraladas) y disco móvil Enjoy (00 horas, en la carpa central). ?
De la Fuente, que se refirió a la feria como «día de fiesta y convivencia», hizo hincapié en que entre los expositores algunos participan desde la primera edición, algo que «reconocer y agradecer». Este año, de los 25, 15 son queserías, procedentes de Palencia, Cantabria, León, Orense, Valladolid, Asturias, Cáceres, Badajoz y de Guadalajara.